Fast Food – основная еда в Америке
 
 
 

 www.food-of-world.ru


 

Что сказать об американцах и их пище? Они любят поесть, но чувствуют себя виновными в этом позже. Они говорят, что хотят только лучшее, но соглашаются - и даже сердечно наслаждаются - суррогатной пищей. Они поглощены здоровьем и потерей веса, но оказываются перед беспрецедентной эпидемией тучности.

Смотря на американское потребление пищи, неудивительно, что нацию настигает подобная эпидемия. Американцы, как считается, являются “самыми жирными людьми на земле.” Есть ли в этом утверждении правда? Согласно Грэгу Крайтсеру, автор Fat Land, приблизительно 61 % американского населения являются толстыми, и они испытывают серьезные проблемы со здоровьем. Из-за этих жутких предпочтений в еде, эффекты этой эпидемии строго угрожают здоровью, счастью и процветанию миллионов мужчин, женщин и что печально детей. Сегодня, исследования показывают, что даже прежде, чем дети достигают их второго дня рождения, они уже приобретают плохие предпочтения в еде. Они едят слишком много жирных пищевых продуктов и конфет и недостаточно много фруктов и овощей.

Исследования показали, что дети - быстрые ученики, и они быстро приобщаются к такой еде как, например, пицца, Картофель-фри, леденец и сода. Как нация пошла по такому пути? Предложенные исследования указали, что все идет от промышленности быстрого питания.

Согласно Эрику Шлоссеру, автор « Нации Быстрого питания», американцы потратили приблизительно 6 миллиардов $ на быстрое питание в течение года 1970; тогда как в 2001, они потратили больше чем 110 миллиардов $. Фактически, исследования показывают, что американцы теперь тратят больше на быстрое питание, чем на новые автомобили, компьютеры, программное обеспечение или даже высшее образование. Продажи быстрого питания выше, чем видео, книги, кинофильмы, журналы и зарегистрированные объединенные продажи музыки. Как так случилось? В Соединенных Штатах, что за прошлые три десятилетия, влияние всего сделанного "быстро" играло большую роль в обществе, следовательно, идея относительно быстрого питания.

Дети находятся в клубах, группах, спортивных состязаниях, и т.д. и отсутствуют много в течение недели. Большинство родителей должно работать полный рабочий день, оставляя немного времени для дома. Из-за этого, средняя американская семья имеет тенденцию питаться вне дома 3 или больше раза в неделю вместо того, чтобы делать дома приготовленную пищу. Дни, когда питание вне дома считали специальным случаем, ушли. Быстрое питание охватило страну.







 
     
2022