На сегодняшний день существует достаточно много разновидностей этого блюда. Как правило, его составляющие – это цыпленок и яйца или жаренный свиной стейк, а внизу, как бы служа подушкой, лежит рис. Одним из достоинств этого блюда является то, что, заказав одно блюдо, вы сразу же получаете и гарнир, и мясное блюдо.

Антиподом этого блюда можно назвать gyu-don (гуи-дон), в состав которого входит слой риса, смешанный с тушеной говядиной и луком.

• Назад